William Angliss威廉安格力斯學院 - 澳洲第一間餐飲管理學校，擁有70年以上教學經驗!! 畢業生就業率高達91.7% @ 傑瑞斯 JRIS 澳洲闖天下

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學校簡介

William Angliss Institute威廉安格力斯學院位於澳洲墨爾本，創始於1940年，並於2013年新增雪梨校區。學校創立至今擁有超過70年的教學經驗，主要提供飯店、旅遊觀光及餐飲業的專業培訓課程。其專業的培訓與良好的國際聲譽，成功吸引來自世界各地有對餐飲旅館業抱有熱誠和創意的學生們前來就讀。每年平均招收約21,500名學生，其中國際學生就佔了1300名。

威廉安格力斯提供的課程不僅僅只有學術理論，也十分強調專業技能的培訓。學校擁有11座實習廚房、4座實習烘培坊、1個咖啡訓練學院、3個飯店住宿培訓中心、3間對外開放的實習餐廳還有櫃台接待培訓中心與即時機票飯店預約系統，讓學生擁有足夠的實作培訓。該校與國內外許多政府部門或產業先進都保持良好的合作關係，在這樣知識與實作並重的培訓下，學生日後不論是於大型連鎖飯店集團下工作或自行創業都具有優異的競爭優勢。

課程介紹

證書文憑課程

飯店管理課程(Hospitality)

飯店餐飲三級證書課程 Certificate III in Hospitality
飯店餐飲四級證書課程 - 含實習 Certificate IV in Hospitality IPP
飯店餐飲四級證書課程 Certificate IV in Hospitality
飯店餐飲文憑課程 Diploma of Hospitality
飯店餐飲進階文憑課程 Advanced Diploma of Hospitality

職涯發展: 飯店經理、渡假村經理...等

觀光旅遊課程(Tourism, Travel and Resorts)

觀光/旅遊/導遊/戶外活動三級證書課程 Certificate III in Tourism/ Travel/ Guiding/ Outdoor Recreation
觀光旅遊文憑課程 Diploma of Travel and Tourism
觀光旅遊文憑課程 - 含實習 Diploma of Travel and Tourism IPP
觀光旅遊文憑課程(生態旅遊) Diploma of Travel and Tourism (Ecotourism)
遊樂園渡假村文憑課程 Diploma of Holiday Parks and Resorts
觀光旅遊進階文憑課程 Advanced Diploma of Travel and Tourism

職涯發展: 導遊、渡假村經理、產品開發經理、遊客中心人員、旅行社人員、旅行社老闆、地勤人員、空服員...等

活動管理課程(Events)

活動管理文憑課程 Diploma of Events
活動管理進階文憑課程 Advanced Diploma of Events

職涯發展: 大型活動企劃人員、展場管理與規劃...等

食品調理課程(Food)

烘培三級證書課程 Certificate III in Retail Baking
商業烹飪三級證書課程 Certificate III in Commercial Cookery
西點三級證書課程 Certificate III in Patisserie
進階烘培四級證書課程 Certificate IV in Advanced Baking
商業烹飪四級證書課程 Certificate IV in Commercial Cookery
西點四級證書課程 Certificate IV in Patisserie
食品科技四級證書課程 Certificate IV in Food Science and Technology
食品科技文憑課程 Diploma of Food Science and Technology
飯店餐飲文憑課程 - 專業西點 Diploma of Hospitality - Specialising in Patisserie
飯店餐飲進階文憑 - 專業西點 Advanced Diploma of Hospitality - Specialising in Patisserie

職涯發展: 專業廚師、主廚、二廚、行政主廚、廚房領班、麵包烘培師傅、西點師傅、甜點店老闆、工廠經理、實驗室技術員、品管經理、產品開發專員...等

學士課程
飯店管理課程(Hospitality)
觀光與飯店管理學士 (含1年實習) Bachelor of Tourism and Hospitality Managment

職涯發展: 飯店觀光相關管理階級