
觀光局統計,從2008年到2016年,新修建旅館有958間,平均每3天就新開一家。旅館拚命開,台灣飯店業出現「總經理荒」。
交通部主任秘書林國顯指出,從今年到107年,台灣將有47家新觀光旅館、309家一般旅館開張,然而「硬體好建,人才難尋」。觀光局與飯店業者都意識到這個潛在危機,近期密集研商對策,昨天還舉辦論壇,希望培養「觀光旅宿業的將才」。
觀光旅館商業同業公會秘書長何忠錦表示,飯店業合理的用人數與房間數比,應是一比一,目前卻只有0.98比一。而飯店業普遍認為,台灣旅館的人才荒,除了培育困難費時,高階管理人才近年也遭大陸業者挖角,「總經理」恐怕是台灣飯店業最缺的人才。










