4週密集訓練，取得6張服務證照!
凱恩斯英語學院(CCE)位於凱恩斯城市中心，學校為兩層樓的建築。提供多元化的英語課程，現代化的自習空間，除了提供豐富的學習資源外，在場固定安排一名老師協助學生課業上的問題。每週都有口說練習及考試，老師也會給予回饋，學習更有效率。
課程簡介
為期4週的客戶服務英語課程是CCE凱恩斯英語學院特別為對餐飲觀光服務業有興趣的同學們設計的英語技能加強與相關證照訓練課程。學生將於課程前三週於CCE校區學習餐飲觀光相關英語技能，並於第四週至飯店或渡假村實際操作受訓。短短4週的密集培訓，學生的英語程度不但可以突飛猛進，還可獲得餐飲服務技能證照、餐飲服務工作研討會證書、工作實習參與證書、食品作業處理證書、酒精法律證照、博弈法律證照的六張專業證書。有了6張專業證照的背書，讓履歷更加分，找工作更順利。非常適合餐旅管理系的同學暑期進修，和打算到澳洲打工度假的同學參加喔!!
課表範例
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第一週 |
第二週 |
第三週 |
第四週 |
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地點 |
CCE凱恩斯英語學院 |
CCE凱恩斯英語學院 |
CCE凱恩斯英語學院 |
Novetel 諾富特酒店 |
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服裝 |
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白衣、黑褲/裙 |
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9:00 am – 12:30 pm |
- 點餐 - 推薦餐點描述 - 客戶溝通技巧 - 電話禮儀 - 解決客戶抱怨 - 工作場合衛生安全 - 食品安全 - 酒類與杯子配對 |
- 旅行團銷售 - 行程預約 - 酒吧/咖啡廳/餐廳/廚房用英語 - 酒精法律證照 - 博弈法律證照 - 食品處理 - 咖啡師技能訓練 - 履歷撰寫技巧 |
- 咖啡機操作 - 上菜前確認 - 咖啡師技能 - 咖啡烘培 - 咖啡機清潔與維護 - 咖啡研磨、分量配給、溫度控制 - 咖啡拉花藝術 - 衛生安全 |
- 餐盤端送技巧 - 客戶服務技巧 - 品酒訓練 - 酒店參訪 - 倒酒技巧 - 餐桌清潔 - 點餐 - 餐巾摺法 - 咖啡製作 - 調酒製作 |
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12:30pm – 1:30 pm |
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1:30pm – 2:30 pm |
- 電話接聽技巧 (打電話/ 更改預約/ 解決抱怨) |
- 角色扮演 - 品管與團體合作 |
- 履歷撰寫 - 面試模擬訓練 |
- 餐桌擺放與摺餐巾演練 - 職場安全與衛生 |
職涯發展
- 餐廳服務生 - 旅館服務生
- 旅行社櫃台人員 - 郵輪船員
- 咖啡師 - 吧檯服務生
- 房務
其他課程資訊
- 英語要求:
須達雅思3.5-4.0或初中級英語程度
- 課程長度:
4週
- 上課地點:
凱恩斯
- 需自備:
白襯衫、黑褲、黑鞋
- 費用:
請洽傑瑞斯顧問
4週就能取得6張餐旅領域專業證照! 還在等什麼呢!!
餐旅管理系的同學和打算到澳洲打工渡假的同學還不趕快報名!!??
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