傑瑞斯 JRIS 澳洲闖天下

~ 轉錄自CNN ~

http://www.cnngo.com/explorations/eat/40-taiwanese-food-296093?page=0%2C0

想跟外國朋友介紹台灣小吃，但到底要怎麼說呢? 

傑瑞斯幫您整理、翻譯了CNN介紹的40樣小吃，建議學生可以選擇幾樣背下來，以後就有話題可以跟朋友聊了唷!!!

 台灣小吃 (small eats / snacking)

     1. 魯肉飯 (Braised pork rice) 

* A good bowl of lurou fan has finely chopped, not quite minced, pork belly, slow-cooked in aromatic soy sauce with five spices. 

一碗好的滷肉飯有切小塊但不太碎的豬肚肉，加入醬油跟五香做成的滷汁，以慢火燉煮

* There should be an ample amount of fattiness, in which lies the magic.

又到了一年一度的滑雪季，從沒看過雪的你可不要錯過了!!!!

滑雪場往往是台灣學生打工度假的首選。 嘗試新運動的同時還可以賺一點錢，是不錯的選擇。

與我們配合的INUS教育學院最近才協助一位學生安排至滑雪場工作，讓大家好羨慕呀!

INUS 英爾斯教育學院以指導學生日常口語交談及專業職業訓練為主。適合以生活或工作為目的之學生獲得短期、密集的英語訓練。

課程有強調對話的一般英語課程，也有專業的咖啡拉花課程。更有打工度假方案，訓練學生工作用的聽說讀寫，技職訓練 (如履歷撰寫，面試技巧，咖啡、酒精法律課程等)，以及保證工作安排。給予將要在澳洲打工的學生全方位的工作指導。

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臺北市「希望專案─青年留學免息貸款」專區

一、101年度臺北市青年留學貸款預定自101年1月1日起正式開放申請。
二、101年度承貸銀行為台北富邦商業銀行請點選個人貸款/政策性貸款。
三、臺北富邦銀行服務電話  02-87516665按9，服務地點請參考網站檔案資訊。
四、本貸款利息利率如下，前10年利息由北市教育局補助：
（一）攻讀碩士學位及專技證照：前二年I＋1.4％＝2.74％，第三年起I＋1.0％＝2.34％。
（二）攻讀博士學位：前四年I＋1.4％＝2.74％，第五年起I＋1.0％＝2.34％）
註：I為中華郵政一年期定期儲蓄存款機動利率，目前利率為1.34％
五、申請人貸款額度獲准後，應自銀行核准之日起二個月內辦妥相關手續，並完成第一次額度動用。如逾上述期間未動用，則本額度即註銷；日後申請人如需動用本額度時，應依銀行規定另行重新申請。
六、申請表、授權書、切結書等表件依銀行規定格式使用，原公告文件、資訊更新，相關訊息以本次公告為準。

一、目的 
為鼓勵有志增進生活體驗之青年完成心願，特提供本貸款，協助青年透過國外自助旅行、遊學或打工度假，實現海外生活體驗夢想。 

二、貸款資金來源 
由承辦金融機構以自有資金辦理。 

三、貸款對象 
申請人需符合以下條件： 

在墨爾本(Melbourne)，人無可避免地與咖啡發生關係：由早餐開始，一直到晚餐結束為止，或遠或近，咖啡那股香氣，都總會在身邊飄過。咖啡氛圍實在太濃厚了，讓平常不喝咖啡的人彷彿也會被同化。 報導╱吳永彬　攝影╱Rex Chapman

墨爾本是澳洲的咖啡之都，咖啡館數目高達2000多間；數目多，種類也不少，一般都是小小間，像是「Switchboard」，就開設在小巷子通道的轉角，室內座位只有4、5個，店外再另加幾張小桌椅，如此而已。沒什麼裝修，但每個人就是喝得隨意自在，老闆Joe大有來頭，被咖啡網站票選為墨爾本10大 barista(咖啡大師)之一，選用的咖啡豆也是自己一手調配，味道紮實平穩。 
這天，我坐在通道外的位置，人來人往中享受看人與被看的樂趣，也開始明白，墨爾本的小品咖啡館，原來如此有趣、有個性，難怪一些大型連鎖咖啡店，遲遲做不起來。 
另一間名為「Brother Baba Budan」的咖啡館，是老闆Mark的第2家店，第1間「Seven Seeds」，在墨爾本早已名聲響噹噹。自家烘焙的咖啡豆，由他定期飛往南美和非洲等地購買，推門而入，老舊的椅子掛滿天花板，超有創意；坐下來，點了杯flat white(約137元台幣)，入口很滑很柔，沒半點苦澀，味道香醇，細嘗之下，還有綿長的回甘。在墨爾本，咖啡原來可以這樣好喝。 

花式咖啡 拉花圖案吸睛